買った!ゆりの木の蜂蜜
2011年 07月 14日
東博にある大きな木。樹齢130年のゆりの木だ。私も今年まで見た事がなかったが、チューリップに似たかわいらしい花を5月に咲かす。大きな公園にけっこう植わっている。
ボランティア・ガイドさんによると、ゆりの木には蜜成分が多く、上質の蜂蜜をとる事ができるという。皇居近辺のビルの屋上で養蜂が行われていて、皇居にあるゆりの木からとった蜂蜜がネットで買えるという事。買ってみるしかない!
で、早速買ってみた。岩手県盛岡市の藤原養蜂で販売している「皇居:ゆりの木 一番蜜」、一瓶1000円。「さらさらしていて、味もさっぱりしている」と聞いたから、ガムシロップみたいかな?と想像していたけれど、まさにコレはゆりの木の蜂蜜(だからそうだって‥)!「ゆりの木の花を食べてみたらこんな味だろうな」と思う。明るい黄金色の蜜色は5月の陽気をそのまま凝縮したかの爽やかさ。ほんのりハーブらしい味と香り。最高!
同封された立派な広告類を見ていると「ソメイヨシノの蜂蜜」、「そば花の蜂蜜」、そして「菩提樹の蜂蜜」もあるそうだ。菩提樹の蜂蜜は、お釈迦様のように悟りを開けそう。う〜ん食べてみたい!