旧正月は餃子!
2009年 01月 23日
今年2009年の旧正月は1月26日(月)。去年はモンクさんのお家でごちそうになった。中国では正月には餃子を食べる。湖南省など普段は餃子を食べない南方でも、正月にはやはり餃子がご馳走として食べるようだ。
写真はモンゴル人の家庭の餃子、茹でる前とゆでた後。その次の写真は、去年の正月、一人ではさびしかろうと大家さんが持ってきてくれた料理の数々!左上から説明すると、もやしと唐辛子の炒め物、発酵させすっぱくした白菜の炒め物、砂漠ねぎの酢漬とキャベツの酢漬、魚のフライの炒め物、ねぎと豚肉の炒めもの、羊肉を煮たスープ、豚足、鶏足。豚足、鶏足は他の人にあげたけど他は1日でみな頂いてしまった。どれだけ食べてたんだろう・・