エグゼクティブ・タイムは1600円で
2009年 08月 25日
そこでオーダーしたのはガトーショコラとパイナップルのソテーをあしらったデザート。男前で美しい言葉と作法のウエイターさんが舌一面にうまみが広がるコーヒーを給仕してくれた。あたたかいシロップ漬のソテーしたパイナップルの上にチョコレートよりも濃厚でしっとりとしたガトーショコラ、その上にバニラアイスとタマゴボーロのような味と歯触りと味のスティック、それにチーズ味のしょっぱいパイスティックがのっかっている。このデザート、新作だというが、名店にふさわしい味と品格。友人はココナッツ風味の涼しげなデザートを注文していたが、私の方のデザートは今日の涼しさにピッタリな、夏の終わりにふさわしい味だった。
1600円で、バーを二人だけで占領し(他のお客さんはいなかった)、非常に贅沢な時間を過ごした1日だった。